В ПГОХХТ “ стартира проект“ Gender equality“ -„Равенство между половете “ по Еразъм + KA121-SCH
Участници в проекта са учители и ученици от Унгария, Франция и Испания.
Основните цели на проекта са:
- Да подобри разбирането, критичното мислене и социалните умения на учащите;
- Да подобри ИКТ-уменията на учениците ни;
- Да мотивира използването на технологичните инструменти
- Да издигне в учащите осъзнатостта за важността на дигиталната грамотност;
- Възможност да се включат повече участници от различен произход;
- Да се създаде благоприятна неформална учебна среда за учениците;
- Да се насърчат креативните умения за творчество и творческо писане;
- Да се насърчат и подобрят уменията за работа в екип;
Очакваните резултати за учениците от програмата Еразъм+ с тема "Равенство между половете" включват повишена информираност за женските права, развити критични мисловни умения, осведоменост и чувствителност към социални въпроси, умения за активно гражданско участие, подобрени комуникативни и социални умения, разширени културни хоризонти, и повишена самоувереност и мотивация.
Нека си пожелаем успех в успешното реализиране на този проект на Еразъм+.
1. Първа мобилност по проекта в CI Burlada FP ,Памплона, Испания
Участниците в мобилността са ученици на възраст от 14 до 16 години, в специалност „Готвач“. Те се обучават по програми, които се фокусират върху различни аспекти на кулинарното изкуство, като готварски техники, безопасност на храните икулинарни техники и технологии. Тези ученици имат голям интерес към кулинарната област и се стремят да изградят кариери в професии, свързани с техните учебни програми, като готвачи, сладкари или мениджъри на ресторанти. Основните им учебни нужди се въртят около придобиването на практически умения и знания, които са директно приложими в кулинарната индустрия. Това включва овладяване на готварските техники, разбиране на хигиенните и безопасни правила за храните, развитие на умения за планиране на меню и усъвършенстване в управлението на кухнята. В училището в Памплона, учениците разгледаха училищната база. Запознаха се не само с кухните и техните удобства, но и другите образователни стаи в обучителния център. Участниците останаха впечатлени от фризьорските салони, салоните за масаж, барманския кабинет и кабинета по информатика. Особено внимание беше обърнато на учебните помещения, посветени на кулинарни техники и технологии. Кухните разполагат със съвременно оборудване и инструменти, предназначени за обучение и практически уроци в областта на готварството и гостоприемството. Марта – координаторът по Еразъм представи наличните ресурси.Този обучителен център се явява идеално място за развиване на уменията на нашите ученици позволявайки им да обменят знания в областта на кулинарните техники и технологии. В професионалния център се обучават 850 ученици по професиите готвач, сервитьори и бармани, туризъм, индустриални храни, фризьори и естетика. Преподавателите са 120, а служителите 45. Особено вдъхновяваща бе изложбата във фоайето на училището, където бяха показани сладкарски изделия, приготвени от ученици със специални образователни потребности. Тази изложба ни показа колко талантливи и креативни са тези ученици, независимо от предизвикателствата, пред които са изправени. Разговорите на английски език по време на мобилността, дадоха възможност на учениците да създадат контакти и приятелства. В кухнята учениците усвоиха нови кулинарни техники и надградиха своите умения. Мобилността даде възможност на участниците да открият културното многообразие на Испания. Обмениха знания и практически умения в областта на кулинарията. Проектът даде възможност за усъвършенстване на английския език на учениците. Партньорството ни ще продължи и за в бъдеще,като отправихме покана към ръководството на центъра да посетят България.
